Tipos y diseños de Shaker
Una de las herramientas más populares que utilizamos los barmans es el SHAKER y en este post pretendo hablar del diseño y de los tipos que existen.
Tipos y diseños de shaker
En un bar es esencial tener un shaker ya que es de las herramientas más utilizadas por el barman, es común ver que se utiliza el shaker tradicional o Hammered cocktail shaker como también es conocido; pero si de estilo y distinción del bar se trata, es necesario saber que existen otros tipos y estilos de shaker que se pueden utilizar y dar un toque diferente, incluso si eres bartender y practicas el FLAIR BARTENDING puedes utilizar esta herramienta indispensable con diseños y formas diferentes.
Shaker tipo Boston
El shaker tipo Boston o mejor conocido como Boston Shaker se conforma por dos vasos de iguales dimensiones, éstos pueden ser de metal o uno de metal y uno de vidrio, el punto es que uno se ajusta al otro y permiten mezclar pero necesita de un colador externo al momento de servir la bebida, es el tipo más sencillo de shaker y puede utilizarse sólo uno de sus vasos como vaso mezclador.
Shaker tipo europeo
Se trata de un shaker compuesto por tres piezas y son las más utilizados por los barmans por su fácil y práctico manejo ya que no necesitan de herramientas extra como el Boston shaker, están compuestos por un vaso, tapa con colador y tapón. Es muy fácil de utilizar y tras haber agitado no se tiene mas que quitar el tapón para servir la bebida.
Ralph Lauren Montgomery Shaker
El shaker de Ralph Lauren es de las herramientas con el diseño más sofisticado, si el bar en el que se utiliza tiene un concepto elegante este shaker es el indicado ya que será la combinación perfecta, es muy resistente ya que está hecho a base de níquel sobre latón.
Alessi Charinguito Shaker
Este shaker se distingue por su forma alargada y fina, se asemeja al movimiento de la bebida en su interior, incluye un filtro que complementa su figura larga y está hecho a base de acero inoxidable. Su forma aumenta la dificultad para agitar pero el estilo y la forma innovadora hacen que valga la pena su uso.
Nambe Infinity Shaker
Este shaker fue diseñado por Wei Young, lo que más distingue su diseño es la forma que tiene la tapa, ya que como su nombre lo dice tiene la forma del símbolo de infinito, lo que brinda elegancia e innovación al momento de que el bartender prepara una bebida.
Nambe twist shaker
El shaker Nambe twist tiene un diseño sofisticado y estilizado, basado en una combinación de hélice y espiral, su diseño estilizado permite un mejor agarre y facilita la agitación; ya que está hecho de metal térmico permite enfriar previamente y al momento de agitar el líquido no es necesario añadir hielo para servir una bebida fría.
Mason Jar shaker
El diseño de este shaker es completamente distinto a los que se utilizan comúnmente hechos a base de metal, el Mason Jar shaker está hecho a base de vidrio, su forma es muy parecida a un jarrón pero de menor tamaño. Su colador, tapa y rosca son hechos a base de metal para un mejor funcionamiento y evitar fugas.
