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La bebida más foodie para el frío: chocolate caliente con vino tinto

Qué es un foodie y por qué comen cosas raras Los autodenominados foodie ya han elegido la bebida que les va a calentar en las frías noches de invierno. Y no, no es un vodka o cualquier otro destilado (pero eso sí, lleva alcohol).…
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Los 7 cócteles con vino para que se los pidas al barman

Foto: Serie "Sex and the City" Estamos ya en otoño pero tenemos todavía por delante unas semanas de calor para disfrutar de un buen cóctel en una terraza. Tras el verano y cuando ya el fuerte calor disminuye es la época preferida…

COMO SELECCIONAR UN VINO EN UN RESTAURANTE

Al llegar a un restaurante y leer la carta de vinos muchas veces no sabemos qué elegir. Aquí, cinco consejos para no equivocarse. La carta de vinos fue desde siempre un parámetro para juzgar la calidad de un restaurante y al mismo tiempo…

Diez ocasiones para tomar un Vino Rosado

Una selección de momentos ideales para elegir y disfrutar de un buen vino rosado... Con la primavera y el calor, comienzan a consumirse vinos más ligeros, frescos y afrutados. Se trata de un buen momento para decidirse por un buen…

COMO SERVIR CORRECTAMENTE UN VINO O UN ESPUMOSO

Consejos para servir correctamente las copas de vino ¿En qué orden se debe servir a los comensales? ¿Dónde situarse? ¿Cómo se sujeta la botella? ¿En que momento se debe servir el vino?... estas y otras consideraciones que debes…

El vino de Oporto

El Oporto es un vino generoso, también conocido como vino de postre, debido al alto contenido de azucares, (los vinos dulces se destinan especialmente para acompañar postres y no como aperitivos), producido en el Alto Duero de Portugal,…

EL JEREZ

Esta es una bebida típicamente española. Nació en Andalucía, en la antigua ciudad de Jerez de la Frontera. Se logra con uvas muy maduras y mediante el proceso conocido con el nombre de Solera. Este sistema de maduración del vino consiste…

EL MARIDAJE EN LA MESA DEL VINO DE JEREZ

El vino de Jerez en la mesa: El maridaje perfecto Con frecuencia se habla del vino de Jerez como "el aperitivo más civilizado del Mundo". Pocos vinos como un fino bien frío o una manzanilla para preparar nuestro paladar para los placeres…