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4 cócteles que han marcado los 40 años de Dry Martini

En este reportaje de Javier de Las Muelas podrán comprobar como la cocteleria de autor nos pone una expresión en nuestra cara de ilusión y felicidad con grandes creaciones que bajo mi punto de vista están muy logrados.Para…

Coctelería Molecular: aprende a preparar deliciosas bebidas

En eventos, fiestas, reuniones y sobre todo cuando salimos con amigos, nos encanta probar bebidas que sorprendan a nuestro paladar. La coctelería siempre es la opción para cumplir con este fin. Modas, tendencias, el avance de la tecnología…

Coctelería Molecular

Lo que podemos ver en la fotografía es un mojito molecular...   Si las cocinas se han revolucionado en los últimos años con técnicas e ideas innovadoras, las barras de los bares no podían ser menos. Esos alquimistas con dotes de malabaristas…