OLD FASHIONED COCKTAIL

Quién popularizó el Old Fashioned fue un miembro del club Pendennis llamado James E. Pepper, coronel del ejército y propietario de una conocida destilería de bourbon en la que se producía el famoso whisky Old 1776, fue el encargado de llevar la receta del Old Fashioned a la barra del conocido hotel Waldorf-Astoria de Nueva York.
Esta es la única historia conocida del cóctel Old Fashioned, y es la que ha llegado hasta nuestros días a través de los tiempos, aunque siempre hay quienes no están de acuerdo y dicen que no puede ser cierta ya que cuando transcurría esta historia el club Pendennis aún no había abierto sus puertas.
OLD FASHIONED
Antes Cena Cóctel
- 4,5 cl Bourbon o Rye whisky
- 2 pizcas de Angostura Bitters
- 1 cubo de azúcar
- Pocos guiones agua corriente
Coloque terrón de azúcar en el vaso old fashioned y saturar con amargos, añadir un chorrito de agua fria.
Machaca hasta disolver.
Llenar el vaso con cubitos de hielo y agregue el whisky.
Adorne con una rodaja de naranja y una cereza cóctel.