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4 cócteles que han marcado los 40 años de Dry Martini

En este reportaje de Javier de Las Muelas podrán comprobar como la cocteleria de autor nos pone una expresión en nuestra cara de ilusión y felicidad con grandes creaciones que bajo mi punto de vista están muy logrados.Para…
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AVANCE CALENDARIO ACTIVIDADES (ASOC. BARMAN DE TENERIFE)

Aquí les dejo el calendario de actividades 2013 de la (Asociación de Barman de Tenerife - ABT). Todavia hay fechas pendientes de confirmación pero les aseguro que iremos informando de las mismas con antelación.

La 'Jet Set' de la coctelería española compite en la capital

Los Oscar de la coctelería. No hay mejor comparación para esta nueva edición de la World Class Competition 2013. Una cita donde la cultura de la mixología se convierte protagonista. Y es que, si los chefs de lujo causan furor en la gastronomía…
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CAMPEONATO NACIONAL DE COCTELERIA - ASTURIAS 2012

En esta foto podemos ver de (Izq. a Dch.) D. José Antonio Mesa (Presidente ABT Tenerife) Sr. Brito (Maitre Hotel Anthelia) D. David Arrebola (2ª puesto en Coctelería Sin Alcohol) y una acompañante, Srta. Noa (Subdirectora Hotel Anthelia)…
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DECORACIÓN Y NOTICIAS

Hoy les voy hablar de como decorar un coctel, como veis en la foto he decorado un trago corto con un contraste de colores que van en armonía con el contenido. Este coctel es de la familia de los frappes, con un toque sutil de frescor que…
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CONCURSO DE COCTELERÍA MONIN

Ayer día 19 de Abril en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife y dentro de la Feria EXPOSTEL+GASTRONOMIA 2012, Acaba de terminar el "I Certamen de Coctelería Gran Premio Ron Barceló - Monin), me ha impresionado como cuando algunos quieren…
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II Campeonato regional de Coctelería

El presidente del Cabildo de La Gomera, Casimiro Curbelo, el titular de la Asociación de Barmans Españoles (ABE) de Tenerife y vicepresidente nacional de la FABE en Canarias, José Antonio Mesa Mendoza, acordaron celebrar el II Certamen…