BLOODY MARY

• 4.5 cl Vodka
• 9 cl Tomato juice
• 1.5 cl Lemon juice
• 2 to 3 dashes of Worcestershire Sauce
• Tabasco
• Celery salt
• Pepper

Stir gently, pour all ingredients into highball glas…

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Hoy les hablaremos del BLOODY MARY aprovechando que esta semana es HALLOWEEN y por lo macabro del momento…

Este famoso combinado a base de zumo de tomate y vodka tiene un título con indudable resonancia histórica: María sangrienta. Tal era el sobrenombre de la reina María I de Inglaterra, también conocida como María Tudor.

Su apodo surgió entre los protestantes, ferozmente perseguidos durante su reinado: la soberana anuló las reformas religiosas de su padre, Enrique VIII, y volvió a someter a Inglaterra a la autoridad del papa, condenando a centenares de dirigentes religiosos, 300 de los cuales fueron ejecutados.

No obstante, el hecho de que el apodo de la soberana recayese en el cóctel fue sólo resultado de la casualidad. Cuando el barman Fernand Petiot, su inventor, sirvió su combinado por primera vez en París, dos clientes de Chicago dijeron que les recordaba a una camarera de un bar de su ciudad llamado Bucket of Blood (cubo de sangre), a la que apodaban Bloody Mary. Y así, sin querer, quedó bautizado el cóctel.